ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΣΤΥΨΗΣ ΛΕΣΒΟΥ Αξιώσεις

Ο Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Στύψης Λέσβου αποτελεί από την ίδρυσή του το 1925 μια δυναμική παρουσία στο συνεταιριστικό χώρο, ιδιαίτερα στον τομέα της έκθλιψης ελαιοκάρπου και παραγωγής ελαιολάδου. Από το 1975 έχει ειδικευτεί στη συσκευασία – τυποποίηση παρθένου ελαιολάδου και εμπορεύεται αυτό έως και σήμερα σε μεταλλικά δοχεία και γυάλινες φιάλες, με οξύτητα που κυμαίνεται μεταξύ 1,1% – 1,5%, το δε Εξαιρετικό παρθένο με οξύτητα έως 0,8%.

Από το 2012 προχώρησε στη συσκευασία – τυποποίηση εκτός του παρθένου και εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, σε νέες συσκευασίες γυάλινων φιαλών - σε λαδοπράσινο χρώμα - αλλά και νέων μεταλλικών δοχείων, έχει δε πιστοποιηθεί τόσο στην παραγωγή όσο και στην τυποποίηση με ISO 22000:2005 και HACCP.

Ο Συνεταιρισμός διαθέτει ένα από τα πιο σύγχρονα ελαιοτριβεία της Λέσβου, καθώς και δεξαμενές αποθήκευσης και τυποποιητήριο, όπου γίνεται η έκθλιψη του καρπού, η αποθήκευση του ελαιολάδου και η τυποποίησή του.

Περίπου 45.000 εκτάρια γης στο νησί είναι καλλιεργημένα με 11.000.000 ελαιόδεντρων, με βασική ποικιλία την επονομαζόμενη «Αδραμιτίνη». Αυτή η ποικιλία προέρχεται από τη Μικρά Ασία, τα Τουρκικά παράλια στην ανατολική μεριά του Αιγαίου Πελάγους, και το παραγόμενο λάδι είναι πολύ υψηλής ποιότητας και μπορεί να συγκριθεί με ελάχιστα της Μεσογείου.

Το παρθένο και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που τυποποιεί ο συνεταιρισμός παράγεται από τους παραγωγούς μέλη του, στους ορεινούς και ημιορεινούς ελαιώνες του χωριού που βρίσκονται στη βόρεια και κεντρική Λέσβο, στον ορεινό όγκο του Λεπετύμνου. Το λάδι της ποικιλίας Αδραμυτινή, που προέρχεται συγκεκριμένα από τον κόλπο του Αδραμυτίου, κυριαρχεί στα τυποποιημένα ελαιόλαδα της Στύψης μαζί με το λάδι που δίνουν οι ποικιλίες Κολοβή και Λαδολιά.

Mια ακόμη επιτυχία στο εξωτερικό για το συνεταιριστικό κίνημα αποτελεί η εξαγωγική δραστηριότητα του Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Στύψης Λέσβου. Εξάγει ελαιόλαδο σε πολλές χώρες, ενώ η… χάρη του προϊόντος έχει φτάσει μέχρι τη μακρινή Βενεζουέλα.

ΒΙ-130718
ΜΟΝΙΜΟ