ΑΛΕΛΜΑ - ΑΝΓΝΩΣΤΟΥ Γ & ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ Α ΟΕ - ΤΟΝΟΣ ΣΕ ΛΑΔΙ ΕΛΛΑΔΑ - ΛΕΥΚΟΣ ΤΟΝΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ -ΠΑΣΤΑ ΤΟΝΟΥ Αξιώσεις

ALELMA ALONISSOS FINE DELICATESSEN
ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΝΟΥ

Στα ολοκάθαρα νερά του θαλάσσιου οικοσυστήματος του Αιγαίου αλιεύεται ένας από τους καλύτερους τόνους στον κόσμο. Η επεξεργασία, το μαγείρεμα και η διατήρηση του τόνου αποτελούν παράδοση της Αλοννήσου.

Στο εργαστήρι θαλασσινών γεύσεων Alelma που έφτιαξαν ο Γιώργος Αναγνώστου και η Αμαλία Καλογιάννη, εξελίσσοντας την αλοννησιώτικη παράδοση, δημιουργούν με μοναδική γνώση και σεβασμό στους καταναλωτές μια μεγάλη ποικιλία από προϊόντα τόνου, υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας.

Ο τόνος Αλοννήσου Alelma είναι μια ατόφια ελληνική γκουρμέ απόλαυση, που κατέκτησε με τη γεύση του την ελληνική αγορά και έβαλε πλώρη να κατακτήσει τις αγορές του κόσμου.

Το εργαστήρι θαλασσινών γεύσεων Alelma ιδρύθηκε το 2007 στην Αλόννησο από τον Γιώργο Αναγνώστου, με μεγάλη εμπειρία στο εμπόριο ψαριών, και την Αμαλία Καλογιάννη με γνώση της Αλοννησιώτικης παράδοσης στην επεξεργασία του τόνου.

Ο χώρος του εργαστηρίου είναι άρτια εξοπλισμένος, με την τελευταία τεχνολογία στον τομέα της υγιεινής.

Στο εργαστήρι μας ακολουθούμε την παραδοσιακή συνταγή φτιάχνοντας τον τόνο σε νερό ή λάδι με όλες τις σύγχρονες προδιαγραφές και πιστοποιήσεις χωρίς να χρησιμοποιούμε συντηρητικά ή ενισχυτικά γεύσης.

Ο λευκός μακρυπτέρυγος τόνος Alalunga, είναι γνωστός ως τονάκι Αλοννήσου. Είναι ένα από τα μικρότερα είδη τόνου και το κρέας του θεωρείται εύγευστο και πολύ υγιεινό.

Από τη θάλασσα στο βαζάκι, ο λευκός τόνος Alelma θεωρείται από τα πιο εκλεκτά προϊόντα. Είναι παγκοσμίως γνωστός για τη γεύση του και χρησιμοποιείται από διάφορους chefs σε πολλές συνταγές. Μπορεί να απογειώσει την γεύση κάθε σαλάτας ενώ ακόμη και μόνος του μπορεί να γίνει ένας μοναδικός εκλεκτός μεζές.

To τρυφερό φιλέτο του τόνου Alalunga Αλοννήσου Alelma θα το βρείτε σε συσκευασίες των 212g και 314g. Απολαύστε το στη φυσική του γεύση σε νερό, ή αν προτιμάτε σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο. Για μια ιδιαίτερη γεύση, δοκιμάστε το καπνιστό με φυσικό καπνό ή πικάντικο με κόκκινη πιπεριά.

Ο τόνος αποτελεί μια εξαίρετη πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων, καθώς και έναν πολύ γευστικό τρόπο για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής.

Επίσης, η παρουσία των λιπαρών ωμέγα-3, που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, δίνουν στον τόνο προστατευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, η διατροφή με τόνο βοηθάει στην μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, στην αντιμετώπιση της αρθρίτιδας ενώ θεωρείται απαραίτητος για την ανάπτυξη των παιδιών.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΗΛ. 2424066207
FAX  2424066389
Email  Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

ΒΙΒ-150415
150415-150418