ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΕΛΕΥΘΕΡΑΙ ΚΑΛΛΙΓΕΥΣΙΣ-ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΛΑΡΙΣΑ- ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ Αξιώσεις

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Ελευθεραί ασχολείται με την παραγωγή παραδοσιακών ζυμαρικών. Τα ζυμαρικά αυτά δεν παράγονται από καμιά  βιοτεχνία και είναι εντελώς ιδιαίτερα.  Παράγονται με αγνά υλικά που προμηθευόμαστε από παραγωγούς τής Θεσσαλίας.

Δημιουργήθηκε το καλοκαίρι του 2008 από 7 γυναίκες   του χωριού Ελευθεραί χωρίς   καμία υποδομή   και οι οποίες   δεν είχαν   καμία   εμπειρία   σε θέματα   συνεταιρισμού και επιχειρηματικότητας.

Οι σκέψεις και οι στόχοι αυτών των γυναικών ήταν η μετάδοση της παράδοσης που έφεραν   από τις περιοχές   των γονιών τους   στις νεότερες από αυτές γενιές, αλλά και στο ευρύτερο κοινό.

Ο πρώτος μικρός εξοπλισμός και οι αρχικές πρώτες ύλες αγοράστηκαν με τα χρήματα που εισέφερε κάθε μία από αυτές στον συνεταιρισμό κατά την έναρξη λειτουργίας του.  Πλέον ο εξοπλισμός του εργαστηρίου είναι σύγχρονος και πληρoί όλες τις προδιαγραφές  παραγωγής   και ποιοτικού   ελέγχου.

Τα ζυμαρικά  παρασκευάζονται χωρίς συντηρητικά και συσκευάζονται στον ίδιο χώρο με το μεράκι των μελών  για την καλύτερη ποιότητα των προϊόντων τους.

Σκοπός   του συνεταιρισμού είναι η απασχόληση των γυναικών, η ενίσχυση του οικογενειακού εισοδήματος, η ανάπτυξη του τόπου, η διατήρηση και η διάδοση της παράδοσης μέσα από την παραγωγή, και η διάθεση μιάς σειράς υγιεινών, ποιοτικών χειροποίητων προϊόντων φτιαγμένων με μεράκι.

Αναγνωρίζοντας τις ανάγκες τής ελληνικής οικογένειας, σάς παρασκευάζουμε στο εργαστήριο μας τραχανά ξινό, γλυκό, ή με λαχανικά (νηστίσιμο) με τα δικά σας υλικά.
Η διαδικασία παραγωγής τραχανά γίνεται στο χέρι.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΗΛ. 2410811315

ΒΙ-020615
020615-020618