ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ - ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ - ΚΕΡΑΣΙΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ - ΜΗΛΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ Αξιώσεις

Η ιστορία της παραγωγής και διακίνησης του κάστανου στην περιοχή της Μελίβοιας ξεκινά από τα αρχαία χρόνια και ταυτίζεται με την ιστορία της πόλης της Κασθαναίας, η οποία τοποθετείται σε φυσικά οχυρωμένη θέση κοντά στο χωριό Σκλήθρο.  Αναφορές σε ιστορικά κείμενα υποδεικνύουν ότι στην περιοχή υπήρχαν καλλιέργειες ήρεμης καστανιάς και η πόλη υπήρξε κέντρο για την εξάπλωση και εξαγωγή του καρπού μέσω του εμπορίου.

Σήμερα καστανεώνες μπορούμε να βρούμε σε όλο τον Κίσσαβο και το Μαυροβούνι, ενώ η παραγωγή κάστανου στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Αγιάς παρουσιάζει αυξητικές τάσεις, αποτέλεσμα της ανανέωσης των καστανεώνων που πραγματοποιήθηκε τα τελευταία χρόνια.  Η παραγωγή κάστανου στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Μελιβοίας ανέρχεται στους 1200 τόνους περίπου, ενώ 9.200 στρέματα καστανεώνων και καστανοδασών υπάρχουν στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου.

Τα κάστανα Μελιβοίας είναι πασίγνωστα για την ποιότητα, την λάμψη, το μέγεθος και τη γεύση τους.  Έτσι λοιπόν δεν πρέπει να απορούμε για το ότι τα κάστανα έχουν “ονοματεπώνυμο”.  Τα τελευταία χρόνια ξεκίνησε προσπάθεια από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Μελιβοίας, σε συνεργασία με το δήμο, για την καταχώρησή τους ως προϊόν Πιστοποιημένης Ονομασίας Προέλευσης ΠΟΠ.  Έτσι αυξάνεται η αναγνωρισιμότητά του, η ιχνηλασιμότητά του έναντι ομοειδών προϊόντων και μπορεί πλέον να γίνει ανταγωνιστικό τόσο στις εγχώριες όσο και στις ευρωπαϊκές αγορές.

45 τα μέλη του Συνεταιρισμού, με πρόεδρο σήμερα τον Βαγγέλη Κρανιώτη, ενώ το πεδίο δράσης του αποτελείται κυρίως από κάστανο, κεράσι, μήλο, ελιές και μελίσσια.  Σήμερα τα μέλη του Συνεταιρισμού παράγουν περίπου 350 τόνους κάστανου από 750 στρέμματα, με μια μέση απόδοση 600 κιλά ανά στρέμα, 350 τόνους κεράσια από 250 στρέματα και 1000-1200 τόνους μήλα από 350 στρέματα.

Στους κόλπους του Συνεταιρισμού λειτουργεί και Ομάδα Παραγωγών, οι οποίοι εφαρμόζουν και το πρόγραμμα ολοκληρωμένης διαχείρισης, με φιλικές προς το περιβάλλον καλλιεργητικές πρακτικές.

Το κάστανο θεωρείται σαν το πλέον βιολογικό προϊόν (χρειάζεται μόνο 1-2 ψεκασμούς) και σε συνεργασία με το ΤΕΙ Θεσσαλίας γίνεται προσπάθεια για την προώθηση του καστανάλευρου, χωρίς γλουτένη, το οποίο στη χώρα μας δεν έχει εκτιμηθεί όσο στο εξωτερικό, όπου η αξία του είναι μεγάλη.  Για αυτό και οι Ιταλοί έμποροι αγοράζουν τα κάστανα της περιοχής, καθώς φτιάχνουν το καστανάλευρο και στη  συνέχεια το πωλούν πολύ ακριβά.

Για την προώθηση του προϊόντος και την ενημέρωση του κόσμου, την 3η εβδομάδα Οκτωβρίου κάθε χρόνου πραγματοποιείται στο γραφικό χωριό της Καρίτσας, η Γιορτή του Κάστανου.

ΣΤΙΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΗΛ.  2494031225

FRIENDLY WEBPAGE

ΒΙ-070917
ΜΟΝΙΜΟ