ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΜΥΛΟΠΟΤΑΜΟΥ - ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΤΑΛΗ ΜΥΛΟΠΟΤΑΜΟΣ Αξιώσεις

Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μυλοποτάμου (Ε.Α.Σ.Μ.) ιδρύθηκε το 1977. Έδρα της είναι το Πέραμα του Δήμου Μυλοποτάμου που βρίσκεται στο Νομό Ρεθύμνου, στην Κρήτη. Το 2012 η ΕΑΣΜ μετατράπηκε σε Πρωτοβάθμιο Αγροτικό Συνεταιρισμό, με την επωνυμία «Αγροτικός Συνεταιρισμός Μυλοποτάμου» (ΑΣ Μυλοποτάμου). Σκοπός του ΑΣ είναι η στήριξη των γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων που παράγονται στην περιοχή.  Απώτερος στόχος είναι η παροχή όλων των απαραίτητων εφοδίων και υπηρεσιών που θα βοηθούν τα μέλη της Ένωσης, τόσο στην παραγωγική διαδικασία, όσο και στη διάθεση και πώληση των παραγόμενων προϊόντων.

Διαθέτει τις απαραίτητες υποδομές και τον κατάλληλο μηχανολογικό εξοπλισμό προκειμένου να ικανοποιεί και να εξυπηρετεί καλύτερα τις ανάγκες των παραγωγών-μελών της.  Έχει εξασφαλίσει ονομασία προέλευσης για το παραγόμενο λάδι στην περιοχή (ΠΟΠ Βόρειος Μυλοπόταμος) και διατηρεί τυροκομείο για παρέμβαση υπέρ του κτηνοτρόφου στην αγορά.

Η ΕΑΣ ΜΥΛΟΠΟΤΑΜΟΥ προχώρησε στην τυποποίηση εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου από τούς ελαιώνες της περιοχής Μυλοποτάμου με την εμπορική ονομασία "ΑΤΑΛΗ".  Παράγεται από ντόπιους παραγωγούς απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους, ελέγχεται και φτάνει στον καταναλωτή διατηρώντας όλα αυτά τα συστατικά πού κάνουν το ελαιόλαδο βασιλιά της κρητικής διατροφής.

Θέλοντας να εξασφαλίσει ειδικότερα την ποιότητα των ελαιολάδων  ΠΟΠ ΒΟΡΕΙΟΣ ΜΥΛΟΠΟΤΑΜΟΣ δημιούργησε στις εγκαταστάσεις της ένα σύγχρονο χώρο συγκέντρωσης, φύλαξης και εμπορίας ελαιολάδου, με ανοξείδωτες δεξαμενές συνολικής χωρητικότητας 300 τόνων.  Κατά την παραλαβή του ελαιολάδου γίνεται δειγματοληψία και ανάλυση του δείγματος στο εργαστήριο ποιοτικού ελέγχου, κατηγοριοποιείται βάσει των χημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του και στη συνέχεια οδηγείται στις δεξαμενές.  Το ελαιόλαδο "ΑΤΑΛΗ" κυκλοφορεί σε συσκευασίες 500 ml, 750 ml, 1 lit. και 5 lit.

Η ΕΑΣΜ διατηρεί και εκμεταλλεύεται ιδιόκτητο Τυροκομείο στο Μελιδόνι Μυλοποτάμου .  Τα τυριά που παράγει έχουν μια συνταγή παραδοσιακή που περνάει από γενιά σε γενιά, χωρίς να αλλοιωθεί με το χρόνο. Το τυροκομείο της ΕΑΣ Μυλοποτάμου λειτουργεί από το 1966 και καταφέρνει χρόνο με το χρόνο να κερδίζει όλο και μεγαλύτερο κομμάτι της αγοράς με τα μοναδικά προϊόντα που παράγει και διαθέτει.

Εκτός από την παραδοσιακή συνταγή η επιτυχία οφείλεται στα αγνά υλικά χωρίς τη χρήση πρόσθετων συντηρητικών, χρωστικών και ομοιωμάτων, στο γνήσιο κρητικό γάλα από επιλεγμένα κοπάδια ελευθέρας βοσκής και στο μεράκι των παραγωγών του, οι οποίοι αφιερώνουν όλη τους την τέχνη.

Ανάμεσα στα προϊόντα που παράγονται ξεχωρίζει το "ΑΡΚΑΔΙ", γνήσιο κρητικό τυρί με ξεχωριστή γεύση ποιότητας, καθώς επίσης η Γραβιέρα Κρήτης, Λευκό Τυρί σε άλμη, Μυζήθρα, Ανθότυρος Ξηρός, Κεφαλοτύρι και Ξυνομυζήθρα Κρήτης.

Σήμερα η εταιρεία έχει προχωρήσει στη διασφάλιση και διαπίστευση της υγιεινής και ποιότητας των προϊόντων της με την εφαρμογή πιστοποιημένου συστήματος HACCP/ISO22000:2005 και έγκριση από τον Agrocert για Π.Ο.Π. Βόρειου Μυλοποτάμου.

Να σημειώσουμε πως ανάμεσα στις δραστηριότητές της  η ΕΑΣ Μυλοποτάμου διαθέτει Super Market 1000τ.μ. στην περιοχή του Περάματος, το οποίο λειτούργησε για πρώτη φορά το 1981,  Χημείο, για τις ανάγκες των παραγωγών-μελών του με σύγχρονο εργαστήριο ποιοτικού ελέγχου ελαιολάδου, Εργοστάσιο Ζωοτροφών, το οποίο παράγει συμπληρωματικά μίγματα διατροφής για τα κοπάδια των τοπικών κτηνοτρόφων, καθώς και Πρατήριο Γεωργικών Εφοδίων.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΗΛ. 2834020730, 2834020732
ΦΑΞ  2834020748
Email  Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

ΒΙ-ΜΟΝΙΜΟ